Поллиноз, перекрестная аллергия и прочие неприятности

У березы и абрикоса нет ничего общего, скажите вы, но аллергик не согласится с вами. Не многие знают, но поллиноз и пищевая аллергия могут быть взаимосвязаны. Дело в том, что иммунная система человека может реагировать не только на определенный аллерген, но и на продукты схожие по антигенному составу. В таких случаях у пациента формируется перекрестная аллергия.

Что такое поллиноз?

Сенная лихорадка или поллиноз - это аллергическое заболевание, которое активно развивается в период цветения. Цветочная пыльца растений попадает в дыхательные пути и на слизистую оболочку глаза, что вызывает выброс медиаторов воспаления: гистамина, брадикинина, триптазы, лейкотриенов, простагландинов и др. Эти медиаторы провоцирует симптомы поллиноза:

• Аллергический ринит, дерматит и конъюнктивит
• Приступы бронхиальной астмы
• Чихание, зуд, слезотечение
• Отеки
• Затрудненное дыхание
• Заложенность носа
• Хрипы в груди

В России наиболее распространена аллергия на пыльцу березы, тополиный пух, полынь и амброзию. В каждой климато-географической зоне цветение происходит в разный период, поэтому концентрацию пыльцы в воздухе постоянно отслеживают.

Почему развивается пищевая аллергия при поллинозе?

Для того, чтобы возникла перекрестная аллергия, две аллергенные молекулы должны обладать схожими характеристиками, строением и функциями. Чем больше они похожи, тем больше вероятность того, что это вызовет аллергическую реакцию. При контакте с аллергеном иммунная система не может установить разницу и путается, вызывая аллергическую реакцию.

Например, у человека, страдающего аллергией на цветение березы, может возникнуть пищевая аллергия на абрикос, яблоко или морковь. Избежать реакции можно, но только исключив из рациона аллергенные продукты.

К счастью, аллергия на различные перекрестно-реактивные аллергены не носит систематического характера. Это происходит только с некоторыми продуктами, более того, симптомы аллергии проявляются не всегда. Однако, если у вас аллергия на цветение, обратите внимание на аллергенные продукты, которые могут усугублять симптомы поллиноза.

Основные перекрестные аллергены

Аллергия на цветение полыни может вызывать перекрестную пищевую реактивность на: арбуз, дыню, семечки подсолнечника, цитрусовые, банан, сельдерей, мед, петрушку, морковь, кориандр.

Береза, ольха, лещина: миндаль, яблоки, вишню, сельдерей, киви, картофель, абрикос, морковь, грушу, вишню, лесные орехи, цитрусовые.

Амброзия: дыню, банан, огурец, сельдерей, семена подсолнечника.

Лебеда: свекла, шпинат.

Злаковые: помидоры, картофель, пшеничную муку, яблоки, грушу, абрикос, персик, нектарины, перец.

Если у вас поллиноз или вы подозреваете перекрестную реактивность, обратитесь к аллергологу для проведения информативных исследований.

Если вы аллергик и чувствуете боль в горле, зуд, жжение и другие неприятные симптомы, применяйте спрей для восстановления слизистой горла Панавир Инлайт. Он облегчает симптомы аллергии, убирает воспаление и избавляет от неприятных ощущений.

Больше информации о том, как облегчить зуд в горле при поллинозе, вы найдете здесь.